Som un col·lectiu dedicat a la salvaguarda de les races i varietats tradicionals de Ponent, per reivindicar l’herència comuna de les nostres llavors, un tresor que defensem de l’oblit i les patents, a favor de l’aliment del futur.
La pasta que oferim, és fruit d’investigar quines eren les varietats de blats típics de la zona del Segrià i multiplicar-les any rera any, a la Sentiu de Sió i Vilanova de Meià (La Noguera). Tot i ser més difícil de collir i teure’n menor rendiment hem apostat per emprendre aquest camí per acabar oferint-vos unes pastes amb més sabor i digestibilitat.

Els productes de Cultures Trobades